素材とお手入れ
バーウェア食器洗い機は安全ですか?完全なアイテムとサイクルを確認してください
特にカラーツール、組み立て部品、小売店のケアラベルについて、ステンレス鋼だけでは質問に答えるのに十分ではない理由を理解してください。
Manchen編集部 · 更新されました
要点
食器洗い機の適合性は、特定の完成品と定義された洗浄プロセスに属します。メーカーの指示を求め、コーティング、接合部、非金属部品の取り扱い方法を確認してください。適合性が確認されていない場合は、承認された代替手順を使用してください。ステンレス鋼のグレードや別の製品の食器洗い機のマークから、洗濯機の使用許可を推測しないでください。
食器洗い機の使用にどのような意味があるかを定義する
家庭用機械、業務用ガラス洗浄機、および高処理能力の食器洗浄機は、必ずしも同じプロセスに工具をさらすわけではありません。目的地で使用される機械のタイプ、洗剤、温度、接触時間、および乾燥配置を特定します。正確な設定は、一般的な記事ではなく、機器と化学薬品の説明書に基づいて行う必要があります。この説明は、サプライヤーが意味のある質問に答えるのに役立ちます。 「食洗機に入れても大丈夫ですか？」忙しいサービス中に製品を繰り返し洗浄する場合、洗浄は不完全です。
本体ではなくすべてのコンポーネントを検査する
装飾仕上げ、接着された部分、取り外し可能なシール、木製部分、密閉されたジョイントを探してください。単純な金属ボディでは、これらの追加の動作は確立されません。分解が必要かどうか、また小型キャップやアクセサリを安全なラックに配置する必要があるかどうかを確認します。シェーカーが適しているからといって、完全なギフトセットを機械に通さないでください。スタンドと梱包を個別に確認し、スタッフが洗濯用にアイテムを分別できるように、製品固有の説明書を用意しておきます。
標準を作成せずに、承認されたプロセスを評価します
洗濯機の性能が購入要件の一部である場合、承認前にサイクル、繰り返し回数、検査基準に同意してください。その後、測定マークの読みやすさ、表面の外観、フィット感、およびコンポーネントの動きを確認します。最初の洗濯が成功しても、無期限の耐用年数が証明されるわけではありません。また、水のみの試験は洗剤にさらされたことを意味しません。サンプルと設定を記録して、後から仕上げ、化学薬品、または機械に変更を加えた場合に、関連するものが何も変更されていないと仮定するのではなく、十分な情報に基づいたレビューをトリガーできるようにします。
機器のケアを衛生コンプライアンスから切り離す
手洗いと機械洗浄には、器具が飲み物と接触する効果的な食品サービス手順が必要です。洗浄により汚れが除去されます。消毒には、現地で適用されるシステムに基づく独自の要件があります。 FDA の食品コードはモデルであるため、運営管轄区域で採用されている規則を確認してください。ケアラベルは、スタッフのトレーニング、化学薬品の投与、機械のチェックに代わるものではありません。洗浄後は、製品と組み立ての指示に従って、小さな部品を検査し、再組み立てまたは保管する前に適切に乾燥させてください。
実践してみよう
- 完全なアイテムと意図したサイクルに対する適合性を確認してください。
- 独立したスタンド、コーティングされたパーツ、取り外し可能な小さなコンポーネント。
- 許可された洗浄ルートと地域の衛生手順を文書化します。
尋ねる価値のある質問
洗濯機未確認の場合、すすぎは十分ですか？
いいえ。互換性のある洗浄方法と、設定に必要な消毒手順を使用してください。簡単なすすぎでは残留物が残る可能性があり、食品に接触した場合の完全な洗浄ルーチンに代わるものではありません。
Manchen カタログの例
Manchen プライベート ラベル セットの場合は、インサートを印刷する前に、選択した各ツールとスタンドのケア ガイダンスをリクエストしてください。食器洗い機に関する記述は、サポートされている構成に固有のものにしてください。これにより、小売顧客がキットを理解するのに役立ち、接客業の購入者が提案されたケア ルートを自分の機器と比較して確認できるようになります。
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