기본 사항 혼합
밀리리터 및 액량 온스: 지거를 올바르게 읽기
부피와 중량, US와 영국식 온스, 반올림된 레시피 측정값과 정확한 변환을 혼동하지 마십시오.
Manchen 편집팀 · 업데이트됨
짧은 대답
액량 온스는 부피 단위입니다. 1온스의 질량은 다릅니다. 1 US 액량 온스는 약 29.57 mL이고, 1 Imperial 액량 온스는 약 28.41 mL입니다. 30 mL 레시피 측정은 의도적일 수 있지만 정확한 US-ounce 변환은 아닙니다.
숫자 앞에는 단위계를 쓰세요
도면의 제한되지 않은 "온스"는 의도한 시장을 알 수 없는 경우 모호합니다. US 액량 온스, 영국식 액량 온스 또는 밀리리터를 명시적으로 명시합니다. 컵의 물리적 크기는 디자이너가 어떤 정의를 사용했는지 알려주지 않습니다. NIST는 US 관례적 부피 측정과 영국식 부피 측정을 구별합니다. 유통업체가 다양한 시스템으로 레시피를 공급하는 경우 각 라벨을 독립적으로 번역하고 일관성을 유지하기보다는 문서화된 하나의 생산 규칙을 선택하십시오.
변환과 레시피 규칙을 별도로 유지하세요.
일부 레시피 시스템은 의도적으로 편리한 밀리리터 단위를 사용합니다. 도구와 레시피가 동일한 규칙에 동의한다면 해당 도구에 결함이 발생하지 않습니다. 상자가 정확한 동등성을 주장하는 반면 내부 표시는 반올림된 부피를 사용하는 경우 문제가 발생합니다. 실제 샘플을 확인하지 않고 변환 차트를 포장에 복사하지 마십시오. 구매자는 의도된 수량과 이를 설명하는 데 사용된 문구를 모두 승인해야 합니다.
테두리 측정 및 내부 라인 식별
더블 지거에는 두 개의 컵 용량이 있으며 여러 개의 작은 내부 표시가 있을 수도 있습니다. "25/50" 설명만으로는 이것이 챙 측정인지 내부 선인지 설명할 수 없습니다. 참조되는 가장자리나 선을 포함하여 양쪽에 주석이 달린 그림을 요청하세요. 정상적인 타설 중에 표시가 판독 가능한 상태로 유지되고 번역이 양면을 뒤집지 않는지 확인하십시오. 지침 전단지에서 선택한 단위를 일관되게 사용하십시오.
측정값 확인 방법에 동의
샘플 승인을 위해 공급업체와 함께 목표 용량, 충전 기준, 적합한 측정 장비 및 허용 오차를 정의합니다. 물을 사용한 중량 측정 검사에는 제어된 조건과 적절한 밀도 가정이 필요합니다. 주방 저울만으로는 교정 인증서가 아닙니다. 시장에서 의도된 측정 용도를 규제하는 경우 해당 요구 사항에 대한 조언을 구하십시오. 비공식 바 테스트 중에 샘플이 가깝게 보인다는 이유만으로 "정확한 것으로 인증됨"을 인쇄하지 마십시오.
실천해 보세요
- 전체 단위로 mL, US fl oz 또는 Imperial fl oz를 지정하십시오.
- 내부 표시와 챙 용량은 별도로 승인하십시오.
- 실제 샘플과 비교하여 포장 주장을 확인하십시오.
물어볼 가치가 있는 질문
30 mL는 정확히 1액량 온스인가요?
아니요. 편리한 레시피 컨벤션일 수 있습니다. 어떤 유체 온스 시스템을 사용하려는지 지정하고 값이 단지 근사치인 경우 등호를 사용하지 마십시오.
Manchen 카탈로그의 예
Manchen 지거 문의의 경우 시장 단위로 용량 쌍과 필요한 내부 표시를 첨부하세요. 사용 가능한 구성 및 샘플 확인 방법을 확인하도록 팀에 문의하세요. 이를 통해 브랜드의 레시피 카드, 도구 표시 및 소매 포장이 처음부터 정렬된 상태로 유지됩니다.
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