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Weihnachtsgeschäfte als geselliger Ausflug: Kaufen Sie ein Barzubehör-Vorführungssortiment
Separate Demonstrationseinheiten, Reset-Geräte und verkaufbare Lagerbestände, sodass eine Aktivität im Geschäft ein reales Produkt erklärt, das Kunden kaufen können.
Manchen-Redaktion · Aktualisiert
Die kurze Antwort
Definieren Sie den Zweck der Demonstration, den genauen Verkaufspreis SKU und das Reset-Verfahren, bevor Sie Werkzeuge auswählen. Kaufen Sie die funktionsfähige Demonstrationskonfiguration separat vom verkaufsfähigen Bestand, weisen Sie den Mitarbeitern den Besitz zu und erfassen Sie den Ersatzbedarf. Beurteilen Sie die Aktivität anhand beobachteter Käuferfragen und Betriebsergebnisse, anstatt davon auszugehen, dass eine geschäftige Präsentation den kommerziellen Erfolg beweist.
Verbinden Sie das Ereignis mit einer Kaufentscheidung
In der 6-Veröffentlichung vom Oktober berichtet ICSC, dass 34 % der befragten Ladenkäufer ihre Urlaubsreisen als gesellige Ausflüge oder eine Kombination aus Einkaufen, Essen und Unterhaltung beschreiben. Die Umfrage wurde im September 21–23 durchgeführt. Aus dieser Absicht ergibt sich für einen Einzelhändler eine relevante Planungsfrage: Kann eine kleine Barware-Demonstration das Sortiment bei einem gemeinsamen Ladenbesuch verständlicher machen?
NRFs Oktober-Ferienforschung liefert ergänzenden Kontext zum Interesse der Käufer an Erlebnissen. Keine der beiden Umfragen ergibt, dass Vorführungen Ihren Umsatz steigern. Beginnen Sie mit einer Entscheidung, die durch die Aktivität geklärt werden soll, beispielsweise dem Unterschied zwischen zwei Schüttler-Arbeitsabläufen, und identifizieren Sie das genaue Regalprodukt, das damit verbunden ist.
Wählen Sie eine wiederholbare Demonstration
Schreiben Sie eine einfache Demonstrationskarte mit der Frage, der Werkzeugsequenz, der erwarteten Erklärung und dem Haltepunkt. Es kann ausreichen, zu zeigen, wie ein Jigger, ein Shaker und ein Sieb zusammenarbeiten; Das Hinzufügen vieler unabhängiger Techniken erschwert die Besetzung und Neuausrichtung. Verwenden Sie ein Format, das den Räumlichkeiten und Richtlinien des Einzelhändlers entspricht. Eine wasserbasierte Demonstration kann die Zusammenhänge zwischen Werkzeugen erklären, ohne dass die Ausstellung in einen Getränkeservice verwandelt wird.
In einer hypothetischen Kaufhaussitzung demonstrieren die Mitarbeiter die Beziehung zwischen dem Shaker und dem separaten Sieb und zeigen dann auf die Karte mit den enthaltenen Teilen. Geben Sie an, welche Aktionen Besucher ausprobieren können und wer sie überwacht. Überprüfen Sie die Handhabung und Reinigung mit dem zuständigen Betreiber des Geschäfts, bevor Sie einen Veranstaltungsplan festlegen.
Kaufen Sie Vorführware als eigene Konfiguration
Erstellen Sie separate Datensätze für Nur-Anzeige-Artikel, funktionierende Demo-Tools und ungeöffnete Einzelhandelsbestände. Fügen Sie die zum Zurücksetzen verwendeten Zubehörteile und den Ort hinzu, an dem jedes Element nach einer Sitzung zurückgegeben wird. Für ein Demonstrationskit sind möglicherweise Duplikate oder Handhabungshilfen erforderlich, die nicht im Einzelhandelsumfang SKU enthalten sind. Identifizieren Sie sie deutlich, damit dem Besucher nicht jedes Objekt auf dem Tisch versprochen wird.
Für eine hypothetische Station könnten das Arbeitsset und das Ersatzsieb separat aufgeführt werden, während auf einem Schild nur das zum Verkauf stehende Boxset beschrieben wird. Notieren Sie, wer ein abgenutztes oder fehlendes Werkzeug ersetzen kann und welcher zugelassene Ersatz zulässig ist. Dadurch wird verhindert, dass eine kleine betriebliche Änderung jeden Tag zu einer anderen Demonstration führt.
Planen Sie den Reset, bevor Sie eine Warteschlange einladen
Gehen Sie den gesamten Zyklus durch: Vorbereitung, Vorführung, Besucherbetreuung, Abholung, gegebenenfalls Reinigung, Trocknung und Rückkehr zum Arbeitsplatz. Entscheiden Sie, wo gebrauchte Gegenstände warten und wem jeder Schritt gehört. Die vorhandene Anleitung zur Reinigung von Barwerkzeugen kann den Bediener bei der detaillierten Einrichtung unterstützen. Bei der Kaufentscheidung geht es hier darum, ob genügend geeignete Werkzeuge und Reset-Ressourcen bereitgestellt wurden.
Planen Sie eine Probe im Rahmen der vorgesehenen Personalvereinbarung. Wenn ein Mitarbeiter aufgrund der Demonstration nicht in der Lage ist, Einkaufsfragen zu beantworten, vereinfachen Sie die Demonstration oder ändern Sie den Zeitplan. Der Einkauf kann diese Entscheidung unterstützen, indem er den Bedarf an Ersatzwerkzeugen, Beschilderungen und Verbrauchsmaterialien sichtbar macht, bevor das Veranstaltungsbudget genehmigt wird.
Überprüfen Sie Fragen sowie Transaktionen
Verwenden Sie eine Ereignisaufzeichnung mit abgeschlossenen Sitzungen, vorgeführten Produkten, wiederkehrenden Fragen, Lagerproblemen und Beobachtungen des Personals. Wenn der Einzelhändler Verkäufe verfolgt, unterscheiden Sie den gezeigten SKU von verwandten Produkten und vermeiden Sie die Annahme, dass jeder Kauf in der Nähe aus der Aktivität stammt. Eine konsistente Aufzeichnung ist nützlicher als der allgemeine Eindruck, dass der Tisch beschäftigt aussah.
Entscheiden Sie anschließend, was Sie wiederholen, vereinfachen oder entfernen möchten. Wenn Käufer wiederholt missverstehen, ob ein Ständer im Lieferumfang enthalten ist, überarbeiten Sie die Produktinformationen, anstatt die Demonstration zu verlängern. Wenn das Haupthindernis eine verringerte Arbeitsbelastung ist, ändern Sie den Betriebsplan, bevor Sie weitere Anzeigegeräte kaufen. Jede Erkenntnis sollte zu einer bestimmten nächsten Aktion führen.
Setzen Sie es in die Praxis um
- Benennen Sie den Einzelhandel SKU, der in der Aktivität erläutert wird.
- Trennen Sie Arbeitswerkzeuge vom verkaufsfähigen Bestand.
- Üben Sie den vollständigen Reset-Zyklus.
- Erfassen Sie wiederkehrende Fragen und Bestandsprobleme.
Fragen, die es wert sind, gestellt zu werden
Sollte ein Demonstrationskit genau zur Verkaufsverpackung passen?
Das gezeigte Produkt sollte erkennbar sein, die Station kann jedoch zusätzliche Betriebsmittel benötigen. Beschriften Sie diese separat und machen Sie die verpackten Beipackzettel deutlich, damit Besucher verstehen, was sie kaufen können.
Was passiert, wenn das Personal die zurückgesetzte Arbeitsbelastung nicht bewältigen kann?
Reduzieren Sie die Technik oder Sitzungshäufigkeit, ändern Sie die Personalbesetzung oder gestalten Sie die Aktivität neu, bevor Sie sie erweitern. Der Kauf weiterer Demonstrationsgeräte allein löst möglicherweise keinen Sammel-, Reinigungs- oder Überwachungsengpass.
Beispiele aus dem Katalog Manchen
Für eine Demonstration des Manchen-Sets identifizieren Sie die zum Verkauf vorgesehene Katalogkonfiguration und geben Sie in der Anfrage die einzelnen funktionierenden Ersatzteile an. Bestätigen Sie die Komponenten, bevor Sie Grafikkarten drucken, damit das Personal den Kunden dasselbe Angebot vorführen kann, das sie im Regal sehen.
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Die Quellen belegen die genannten Entwicklungen und erläutern die zugrunde liegenden Techniken. Die vorgeschlagenen Testabläufe und Einkaufsarbeitsblätter stammen aus unserer Redaktion.
