اتجاهات الصناعة الحديثة
متاجر العطلات كنزهات اجتماعية: قم بشراء مجموعة متنوعة من أدوات البار
وحدات عرض توضيحي منفصلة، وإعادة ضبط المعدات، والمخزون القابل للبيع، بحيث يوضح النشاط داخل المتجر المنتج الحقيقي الذي يمكن للعملاء شراؤه.
فريق التحرير Manchen · تم التحديث
الجواب القصير
حدد الغرض من العرض التوضيحي وSKU للبيع بالتجزئة وإجراءات إعادة التعيين قبل تحديد الأدوات. قم بشراء تكوين العرض التوضيحي للعمل بشكل منفصل عن المخزون القابل للبيع، وقم بتعيين ملكية الموظفين وتسجيل احتياجات الاستبدال. احكم على النشاط من خلال أسئلة المتسوقين التي تمت ملاحظتها والنتائج التشغيلية، بدلاً من افتراض أن العرض المزدحم يثبت النجاح التجاري.
ربط الحدث بقرار الشراء
يشير إصدار ICSC لشهر أكتوبر 6 إلى أن 34% من متسوقي المتاجر الذين شملهم الاستطلاع يصفون رحلات عطلاتهم بأنها نزهات اجتماعية أو مجموعات من التسوق وتناول الطعام والترفيه. تم إرسال المسح في سبتمبر 21–23. تخلق هذه النية سؤال تخطيط ذي صلة لمتاجر التجزئة: هل يمكن لعرض صغير للبرامج الحاسوبية أن يجعل المجموعة المتنوعة أسهل في الفهم أثناء زيارة متجر مشتركة؟
توفر أبحاث العطلات التي أجراها NRF في شهر أكتوبر سياقًا تكميليًا لاهتمام المتسوقين بالتجارب. لم يثبت أي من الاستطلاعين أن العروض التوضيحية ستزيد من مبيعاتك. ابدأ بقرار واحد يجب أن يوضحه النشاط، مثل الفرق بين سير عمل شاكرين، وتحديد منتج الرف المتصل به بالضبط.
اختر عرضًا توضيحيًا واحدًا قابلاً للتكرار
اكتب بطاقة توضيحية بسيطة تحتوي على السؤال وتسلسل الأداة والشرح المتوقع ونقطة التوقف. إن إظهار كيفية عمل مكيال الكوكتيل والهزاز والمصفاة معًا يمكن أن يكون كافيًا؛ إن إضافة العديد من التقنيات غير ذات الصلة يجعل التوظيف وإعادة التعيين أكثر صعوبة. استخدم تنسيقًا مناسبًا لمباني وسياسات بائع التجزئة. قد يشرح العرض التوضيحي المعتمد على الماء علاقات الأدوات دون تحويل العرض إلى عملية خدمة مشروبات.
في جلسة افتراضية في متجر متعدد الأقسام، يوضح الموظفون العلاقة بين الخلاط والمصفاة المنفصلة، ثم يشيرون إلى بطاقة الأجزاء المضمنة. حدد الإجراءات التي يمكن للزائرين تجربتها ومن يشرف عليها. قم بمراجعة المعالجة والتنظيف مع المشغل المسؤول بالمتجر قبل الالتزام بجدول الأحداث.
شراء مخزون العرض التوضيحي كتكوين خاص به
قم بإنشاء سجلات منفصلة لعناصر العرض فقط وأدوات العرض العملي ومخزون التجزئة غير المفتوح. أضف الملحقات المستخدمة لإعادة الضبط والمكان الذي يعود إليه كل عنصر بعد الجلسة. قد تحتاج مجموعة العرض التوضيحي إلى نسخ مكررة أو أدوات مساعدة في التعامل لا تشكل جزءًا من SKU للبيع بالتجزئة. قم بتحديدها بوضوح حتى لا يتم وعد الزائر بكل شيء على الطاولة.
بالنسبة للمحطة الافتراضية، يمكن إدراج مجموعة العمل والمصفاة الاحتياطية بشكل منفصل، بينما تصف اللافتة فقط المجموعة المعبأة للبيع. سجل من يمكنه استبدال الأداة البالية أو المفقودة والبديل المعتمد المسموح به. يؤدي هذا إلى منع حدوث تغيير تشغيلي صغير من إنشاء عرض توضيحي مختلف كل يوم.
خطط لإعادة التعيين قبل دعوة قائمة الانتظار
قم بإجراء الدورة الكاملة: الإعداد، والعرض، والتعامل مع الزوار، والتجميع، والتنظيف حيثما أمكن، والتجفيف، والعودة إلى المحطة. قرر أين تنتظر العناصر المستخدمة ومن يملك كل خطوة. يمكن لدليل تنظيف الأدوات الشريطية الحالي أن يدعم الإعداد التفصيلي للمشغل؛ يتعلق قرار الشراء هنا بما إذا كان قد تم تخصيص ما يكفي من الأدوات المناسبة وموارد إعادة التعيين.
حدد موعدًا للتمرين وفقًا لترتيبات التوظيف المقصودة. إذا ترك العرض التوضيحي أحد الموظفين غير قادر على الإجابة على أسئلة التسوق، فقم بتبسيطه أو تغيير الجدول الزمني. يمكن للمشتريات دعم هذا القرار من خلال جعل أدوات الاستبدال واللافتات ومتطلبات المواد الاستهلاكية مرئية قبل الموافقة على ميزانية الحدث.
مراجعة الأسئلة وكذلك المعاملات
استخدم سجل الأحداث الذي يتضمن الجلسات المكتملة والمنتجات المعروضة والأسئلة المتكررة وقضايا المخزون وملاحظات الموظفين. عندما يقوم بائع التجزئة بتتبع المبيعات، قم بتمييز SKU الموضح عن المنتجات ذات الصلة وتجنب افتراض أن كل عملية شراء قريبة جاءت من النشاط. يعد السجل المتسق أكثر فائدة من الانطباع العام بأن الجدول يبدو مزدحمًا.
بعد ذلك، قرر ما يجب تكراره أو تبسيطه أو إزالته. إذا أساء المتسوقون فهم ما إذا كان الحامل متضمنًا بشكل متكرر، فقم بمراجعة معلومات المنتج بدلاً من توسيع العرض التوضيحي. إذا كان القيد الرئيسي هو إعادة تعيين عبء العمل، فقم بتغيير خطة التشغيل قبل شراء المزيد من وحدات العرض. يجب أن تؤدي كل نتيجة إلى إجراء تالٍ محدد.
ضعها موضع التنفيذ
- قم بتسمية متجر التجزئة SKU الذي يوضحه النشاط.
- أدوات عمل منفصلة عن المخزون القابل للبيع.
- تدرب على دورة إعادة الضبط الكاملة.
- تسجيل الأسئلة المتكررة وقضايا الأسهم.
أسئلة تستحق أن نطرحها
هل يجب أن تتطابق مجموعة العرض التوضيحي مع صندوق البيع بالتجزئة تمامًا؟
يجب أن يكون المنتج الموضح قابلاً للتعريف، لكن المحطة قد تحتاج إلى موارد تشغيل إضافية. قم بتسمية هذه العناصر بشكل منفصل واجعل المحتويات المضمنة في الصناديق واضحة حتى يفهم الزوار ما يمكنهم شراؤه.
ماذا لو لم يتمكن الموظفون من الحفاظ على عبء العمل الذي تم إعادة ضبطه؟
قم بتقليل التقنية أو تكرار الجلسة، أو تغيير طاقم العمل، أو إعادة تصميم النشاط قبل توسيعه. إن شراء المزيد من الوحدات التوضيحية وحده قد لا يحل مشكلة التجميع أو التنظيف أو الإشراف.
أمثلة من كتالوج Manchen
للحصول على عرض توضيحي لمجموعة Manchen، حدد تكوين الكتالوج المخصص للبيع وقم بإدراج قطع غيار العمل المنفصلة في الاستفسار. تأكد من المكونات قبل طباعة بطاقات العرض، حتى يقوم الموظفون بعرض نفس العرض الذي يراه العملاء على الرف.
استكشاف المجموعات ذات الصلة
ناقش ملخص المنتج الخاص بك ↗المراجع ومزيد من القراءة
توضح هذه المراجع التطورات المذكورة والتقنيات ذات الصلة. أما خطط التجربة ونماذج الشراء فهي اقتراحات تحريرية أصلية.
