Einkauf von Barzubehör
So wählen Sie ein Cocktail-Set für Ihre Sammlung aus
Erstellen Sie eine Einkaufsbeschreibung rund um die Werkzeuge, den Kunden und die Verpackung – nicht nur die Stückzahl.
Manchen-Redaktion · Aktualisiert
Beginnen Sie mit dem Kunden und der Aufgabe
Ein Geschenkset, ein Starterkit für die Hausbar und Werkzeuge für ein Gastronomieteam erfordern möglicherweise unterschiedliche Kombinationen. Beschreiben Sie den beabsichtigten Kunden, den Vertriebskanal und den Getränke-Workflow, bevor Sie Fotos auswählen. In einer kurzen Einweisung sollte festgestellt werden, ob der Käufer schütteln, umrühren, abmessen, abseihen, Flaschen öffnen oder die Werkzeuge auf einer Theke präsentieren muss. Dies gibt dem Hersteller eine praktische Grundlage für den Vergleich von Konfigurationen.
Erstellen Sie eine Komponentenliste
Notieren Sie jede Komponente und ihre Menge. Zwei beschriebene Sets mit gleicher Stückzahl können eine unterschiedliche Anzahl an Ausgießern, Plektren, Pinseln oder Messwerkzeugen enthalten. Identifizieren Sie das Schüttlerformat, die Kapazität jedes Messbechers und den Siebtyp. Wenn ein Ständer im Lieferumfang enthalten ist, prüfen Sie, ob dessen Öffnungen zu den gewählten Werkzeugen passen. Verwenden Sie die Website-Referenz, um die fotografierte Konfiguration zu finden, und bestätigen Sie dann die endgültige Stückliste schriftlich.
Vergleichen Sie Präsentation und Verpackung separat
Mit einem Ständer lässt sich ein Set bequem ausstellen, während ein Koffer oder eine Geschenkbox das Auspacken und Aufbewahren zum Erlebnis macht. Erfragen Sie die Montagemaße und die Verpackungsmaße der Einheiten als separate Werte. Sehen Sie sich die Beilagen, den Schutz zwischen Metallteilen, die Anleitung und den Umkarton an. Für den Vergleich von Frachtangeboten ist die vollständige Verpackungskonfiguration erforderlich. Das fotografierte Set allein reicht nicht aus.
Stimmen Sie Material und Aussehen ab
Geben Sie die Materialanforderungen für die einzelnen Komponenten an, anstatt dem gesamten Bausatz eine Stahlsorte zuzuweisen. Ein Set kann auch Glas, Holz oder andere Materialien enthalten. Identifizieren Sie die gewünschte Oberfläche und Logo-Position und sehen Sie sich Beispiele der Kombination an. Alle Reinigungsanweisungen oder marktspezifischen Dokumentationen sollten für die tatsächlich gelieferten Materialien und Oberflächen gelten.
Senden Sie ein angebotsfertiges Briefing
Senden Sie Produktreferenzen, die Komponentenliste, die geschätzte Menge pro Konfiguration, Branding-Dateien, Verpackungsanforderungen, Zielort und Ziellieferfenster. Halten Sie den Probenzeitpunkt, den Produktionszeitpunkt und den Transportzeitpunkt getrennt. Vergleichen Sie Lieferantenangebote mit denselben Komponenten und derselben Packliste und erfassen Sie alle Ausschlüsse, bevor Sie ein Muster oder eine Bestellung genehmigen.
Beispiele aus dem Katalog Manchen
Vergleichen Sie die unten aufgeführten Serien anhand der aufgeführten Konfiguration und Verpackung und öffnen Sie dann die Produktseite, um die abgebildeten Komponenten zu überprüfen. Eine übereinstimmende Stückzahl allein ergibt noch nicht das gleiche Set oder die gleiche Kartongröße.
