المواد والرعاية
تجفيف وتخزين أدوات القضبان: منع احتجاز الرطوبة
اتبع الأداة من رف الغسيل إلى الدرج أو حامل العرض، وحدد مكان التعشيش الرطب والاتصال والرذاذ الذي يمكن أن يؤدي إلى تقويض الروتين.
فريق التحرير Manchen · تم التحديث
الجواب القصير
أكمل روتين التنظيف والتعقيم المعتمد قبل التخزين، ثم اترك العنصر وأجزائه حتى يجف باستخدام ترتيب محمي. تجنب إغلاق قطع الهزاز الرطبة معًا أو وضع الأدوات المبللة في درج مغلق. الحامل عبارة عن ملحق تخزين، وليس بديلاً للتحكم في التجفيف أو النظافة.
خريطة الرحلة بعد الحوض
تبدأ العديد من مشكلات التخزين بعد غسل الأداة بشكل صحيح. اتبع شاكرًا أو ملعقة واحدة خلال الشطف وأي عمليات تعقيم وتجفيف وفرز وتخزين نهائي مطلوبة. ابحث عن قطعة نظيفة موضوعة على سلة متسخة، أو غطاء تم إرجاعه بينما يكون الجزء الداخلي مبتلًا، أو رفًا معرضًا لرذاذ الحوض القريب. خصص أماكن واضحة للأدوات المتسخة والتجفيفية والجاهزة للاستخدام. يجب أن تكون الحدود مفهومة أثناء الاندفاع، عندما يكون الموظفون أقل عرضة للتوقف وإعادة تفسير نظام متقن.
اترك مساحة للتجفيف بدلاً من إخفاء الماء
يمكن للأكواب المتداخلة والأغطية المغلقة وفتحات الحامل الضيقة إخفاء السائل المتبقي. استخدم اتجاه التجفيف الموصى به للعنصر المحدد واحتفظ بالأجزاء منفصلة عند الحاجة. لا تفترض أن السطح الذي يبدو جافًا في الخارج يكون جافًا عند التماس أو داخل الغطاء. قم بتخطيط سعة رف كافية لحجم الغسيل الحقيقي، بما في ذلك الوصلات والمصافي الصغيرة. إذا كان يجب على الموظفين تكديس الأدوات المبللة لأن الحامل ممتلئ، فستحتاج المحطة إلى تغيير السعة بدلاً من تذكير آخر لتوخي الحذر.
حماية الأدوات الجاهزة من التلامس والبقايا الكيميائية
تؤكد إرشادات العناية الخاصة بـ BSSA على الشطف والتجفيف للأسطح المقاومة للصدأ وتحذر من التعرض للمواد الكيميائية غير المناسبة. لا ينبغي أن يؤدي التخزين إلى إطالة وقت تلامس مادة التنظيف الكيميائية عن طريق محاصرة المحلول بين الأجزاء. احتفظ بالأدوات الجافة بعيدًا عن الزجاجات الكيماوية والملابس المستعملة والمفارش الفولاذية العادية. تحقق من الأدراج والحوامل والجانب السفلي من الحوامل كجزء من الروتين. يجب على مشغلي الخدمات الغذائية استخدام أحكام التخزين والتجفيف المعتمدة محليا؛ لا يعد سطح العمل المرتب بصريًا دليلاً على أن أدوات ملامسة الطعام الخاصة به تظل محمية.
اختر موقفًا حول الوصول والصيانة
يمكن لتخطيط العرض أن يجعل صيانة المجموعة الجذابة أمرًا صعبًا إذا تم إرجاع الأدوات المبللة على الفور إلى الفتحات الضيقة. راجع ما إذا كان من الممكن فحص الحامل وتنظيفه، وما إذا كانت الأدوات تحتك ببعضها البعض أو بالقاعدة. فصل العرض أثناء البيع عن التجفيف أثناء الاستخدام. بالنسبة للمجموعة المتنقلة، لا تحزمها إلا بعد مرحلة التجفيف المعتمدة وتفحص الكيس أو العلبة أيضًا. اكتب قائمة مرجعية بسيطة للإغلاق تتضمن الأجزاء المفقودة والأضرار المرئية وموقع تخزين نظيف للنوبة التالية.
ضعها موضع التنفيذ
- افصل بين المواقع المتسخة والجافة والجاهزة للاستخدام.
- تحقق من الأغطية والأجزاء المتداخلة للتأكد من عدم وجود سائل محصور.
- قم بتضمين الحوامل والحالات في جدول التنظيف.
أسئلة تستحق أن نطرحها
هل يجب تخزين شاكر نظيف مجمعًا بإحكام؟
اتبع تعليمات العنصر، ولكن لا تغلق القطع معًا بينما تظل رطبة. حافظ على إمكانية التعرف على جميع المكونات وحمايتها، ولا يتم تجميعها إلا بعد اكتمال مرحلة التجفيف المحددة.
أمثلة من كتالوج Manchen
بالنسبة لمجموعات Manchen المزودة بحوامل، قم بمراجعة كل من ترتيب الأداة وروتين ما بعد الغسيل. يجب أن توضح عينة تجريبية كيف يجف مكيال الكوكتيل وغطاء الخلط والمصفاة قبل العودة إلى الحامل. اطلب مواد الحامل وتعليمات العناية به بدلاً من استنتاجها من اسم المجموعة.
استكشاف المجموعات ذات الصلة
ناقش ملخص المنتج الخاص بك ↗المراجع ومزيد من القراءة
تشرح هذه المراجع التقنيات والمتطلبات العامة. ولا يقومون بإنشاء شهادة أو أداء تم اختباره لمنتج Manchen.
